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传统手工制作赣州手指饼
2019-09-02传统手工制作赣州手指饼 手指饼是一道美食，主要食材是鸡蛋、白糖，初学者简单。因为手指饼的外形酷似手指，所以被称为手指饼。手指饼深的小孩们的喜欢。材料：鸡蛋 1个 白糖 25克 低粉 ...
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绿豆糕的营养成分及做法
2019-08-27绿豆糕的营养成分及做法一、绿豆糕营养分析： 绿豆糕用绿豆制成，绿豆又称青小豆。传统医学认为：绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。二、绿豆糕的做法： 主料：绿豆80克 ...
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福建软皮老婆饼制作流程、主要性能和结构特点
2019-08-26福建软皮老婆饼制作流程、主要性能和结构特点 1、制冬茸馅，选用上了灰的老冬瓜，削皮去籽，入笼蒸熟，取出用搅拌机打成茸，再用纱布包住挤去水分，放入有少许猪油的热锅中，加糖不停地翻炒，然后视干稀程度勾一定量的芡，使其比较浓稠，最后加入熟瓜子仁、熟芝麻等和匀，起锅晾冷 ...
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2019-08-24酥饼机制作蛋黄酥的工作原理及特点 酥饼机由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢，确保生产运行平稳、可靠、卫生。 面 ...
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嘉兴大麻饼的故事
2019-08-23嘉兴大麻饼的故事 王店镇上流传着一句老话：“王店薄脆王店吃，出了王店勿好吃。”其意是王店的薄脆饼只能在王店吃，出了王店或带到别处、外地吃，就没了那松脆感和香甜之味——这自然是受当时包装条件的限制。 据《梅里志》记载：“此 ...
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2019-08-22金丝肉松饼 金丝肉松饼是由优质肉松和面皮经过一定的工艺制作而成，味道可口鲜美，可及时速食。1、菜品特色 优质选材:精选上等小麦粉;肉松; 绿豆;色泽纯正自然，馅料饱满充 ...
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苏式月饼的起源
2019-08-21苏式月饼的起源和配方 苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮蔬松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。 苏式月饼是我国 ...
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麻饼的历史
2019-08-21麻饼的历史 麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。另外，香脆酥甜的土家族麻饼也是贵州德江县土家族的传统食品。 ...
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苏式月饼机
2019-08-20苏式月饼机 苏式月饼有着最悠久的历史，以其制作精细考究著称，广受食客欢迎。苏式月饼是我国的传统食品，更受到江南地区人民的喜爱。苏式月饼机生产线特点1、组成：本生产线由包馅机、压面机组成，高、低速可以自行根据实际生产量搭配。2、使用：本生产线全部由电脑化控制，全线操作只要两人 ...
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苏式月饼的做法及配方
2019-08-19苏式月饼的做法及配方大家对猪油有很多误解，做之前我们先来了解一下猪油：每100克热量比:玉米油895大卡＞黄油888大卡＞猪油827大卡每100克脂肪比:玉米油99.20克＞黄油98.00克＞猪油88.70克猪油过去是我们最常用的食用油，考虑到不利于心脑血管，近年来已被植物油取代。其实，猪油没有我们 ...
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2019上海培烤展圆满落幕 劲华机械展位精彩回顾
2019-05-15中国国家焙烤展忙忙碌碌的结束了 下面为大家带来现场精彩亮点回顾！上海劲华机械是一家专业生产包馅类烘焙食品机械的现代化高新绿色企业。产品包括流芯馅包馅机、智能包馅机、包馅成型一体机、馅中馅包馅机、馅中馅包馅成型一体机、打饼成型机、自动排盘机、酥饼机、馅中馅酥饼机、馅中馅流芯酥饼 ...
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关于劲华品牌包馅机酥饼机月饼机生产线发货须知
2019-04-11关于劲华品牌包馅机酥饼机月饼机生产线发货须知，劲华机械是包馅类食品机械源头厂家，所有产品在检验合格后上海厂家直接发货，远距离产品都会木箱打包，我们和几大物流公司保持紧密合作，江浙沪近距离生产线配送会有专车，随行的还有我们的售后服务工程师，货到人到，按时完成产品安装测试，及操作培训！
